Philippinen: Showcooking und Buchpräsentation

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In die kulinarische Welt der philippinischen Küche verführte Botschafterin I.E. Maria Zeneida Angara Collinson. Bei einem Showcooking mit anschließendem Buffet konnten die Gäste den Geschmack des asiatischen Inselstaates näher kennenlernen. Wer da Lust auf's Selberkochen bekommen hatte, konnte bei der anschließenden Präsentation des Kochbuches "Mama Sita's" von Clara Reyes Lapus gleich Inspirationen mitnehmen. Die Besitzerin der philippinischen Lebensmittelmarke "Mama Sita's" zeigt in diesem Buch Rezepte landestypischer Speisen wie Paella Filipina oder Escabeche (Fischpfanne).